要用酸奶做酸奶，首先需要准备一些鲜奶和一些含有活性乳酸菌的酸奶。将鲜奶煮沸并冷却至温暖状态，然后将酸奶搅拌均匀，加入到鲜奶中并搅拌均匀。
然后将混合物倒入一个密封的容器中，放在温暖的地方静置6-8小时，直到混合物凝固变成酸奶。
最后将酸奶放入冰箱冷藏，即可食用。酸奶含有丰富的益生菌和蛋白质，对健康有益。
要用酸奶制作更多的酸奶，首先需要准备好牛奶和酸奶菌。将牛奶加热至80℃左右，然后放凉至40℃左右，加入适量的酸奶菌搅拌均匀。
将混合物倒入保温瓶内，放置在温暖的地方（25-40℃）静置6-8小时。
在此期间，酸奶菌会分解牛奶中的乳糖和蛋白质，产生酸味和较为浓稠的质地，即可制成美味的酸奶。注意，制作酸奶的过程中需注意卫生，保持环境清洁，以免污染。
