龙岩脆地瓜干做法（龙岩地瓜干正宗做法）

主料：红薯2个 调料：白砂糖5克，黄油8克 步骤：

1.红薯洗刷干净，用锋利的刀或是刨皮器切成薄片。

2.切好的红薯片泡在凉水中10分钟，中途换二次水去掉红薯里的淀粉。

3.泡好的红薯片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中。

4.将黄油加热熔化，在红薯片的表面薄薄刷一层。

5.撒上少许白砂糖，放入预热好170度的烤箱中，烤20分钟左右至干脆取出放凉。