南瓜全麦发糕是一道健康美味的点心，下面是制作南瓜全麦发糕的家常做法：
材料：
- 200克南瓜泥（蒸熟的南瓜压成泥）
- 100克全麦面粉
- 50克糖
- 2个鸡蛋
- 50克牛奶
- 30克植物油（如橄榄油或植物油）
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打粉
- 1/2茶匙肉桂粉（可选）
- 适量核桃仁碎（可选）
步骤：
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 在一个大碗中，将南瓜泥、糖、鸡蛋、牛奶和植物油混合在一起，搅拌均匀。
3. 将全麦面粉、发酵粉、小苏打粉和肉桂粉（如果使用）混合在另一个碗中。
4. 将干混合物逐渐加入湿混合物中，搅拌均匀，直至没有干粉状。
5. 如果喜欢，可以加入一些核桃仁碎，为发糕增添口感。
6. 将混合好的面糊倒入预先准备好的发糕模具中，约充满2/3。
7. 将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，或直到用牙签插入发糕中心，牙签拔出干净无粘糊即可。
8. 烤好后，取出发糕模具，将发糕放在凉架上待凉。
9. 完全冷却后，即可切片享用。
温馨提示：你可以根据个人口味，适量调整糖的用量，也可以根据喜好加入葡萄干、干果坚果等增添口感。
