豆腐脑和豆浆，豆浆更有营养。豆浆性质平和，延缓衰老具有明显效果，豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素等，营养是非常丰富的
虽然豆腐脑和豆浆的制作工艺不同，但是它们都是大豆制品，营养价值都比较高，并且营养成分也几乎相似，所以没有办法比较哪个更有营养，建议根据自己的喜好进行选择。
豆腐脑和豆浆中都含有丰富的大豆蛋白以及钙、磷、铁等元素，食用以后都可以补充身体内缺乏的营养，一般不会导致身体出现不良反应，而且还有利于身体健康。如果想要更好地补充营养，建议在喝豆腐脑和豆浆时，适当搭配其他的食物，如鸡蛋、瘦肉以及各种蔬菜、水果等。
