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蘸虾调料怎么做(点虾蘸料怎么做)

蘸虾调料怎么做(点虾蘸料怎么做)

更新时间:2024-03-04 13:06:59

蘸虾调料怎么做

准备材料:对虾:1000g、食盐:适量、醋:适量、鸡精:适量、葱:1根、花椒:适量、料酒:适量、生抽:适量、芝麻油:适量。

1、对虾洗净,用牙签挑去虾线备用2、先调好料汁:姜末,醋,生抽,鸡精,香油,放入碗中拌匀。

3、锅中倒入清水,水开后,把洗好的对虾倒入,倒上少许料酒,撒上花椒和少许盐4、煮开5分钟这这样就好。

油5毫升,葱丝、姜丝、红辣椒丝各10克,高汤15毫升,盐3克,白糖5克,酱油5毫升。

做法:

1、锅里放油5毫升,烧热,再放入称好的葱丝、姜丝和红辣椒丝,炒出香味。

2、放入称好的高汤、盐、白糖、酱油,调好口味。

3、将其盛入碗中即可完成虾的蘸料

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