炒金针蘑多长时间熟（厨房小知识 金针蘑正确做法）

3到5分钟

您好，金针菇炒3到5分钟就熟透了哦。

金针菇也叫金菇、冻菌、小火菇等，是一种日常的可食用的菌类，煮五分钟左右即可熟，煮熟后的金针菇可加入盐、生抽、蚝油、香菜等调味料凉拌着食用，也可以作为干锅、香锅的底菜。

5分钟。金针菇也叫做绒毛柄金钱菌、冬菇等，在世界各地都有种植。金针菇柄脆、菌盖滑嫩、味美适口，是一种上好的食材。金针菇可以用来做凉拌、白灼、涮火锅，在挑选的时候要是看到金针菇颜色不良，有点焉焉的，或者是它的菌盖有裂开的痕迹，都是属于不新鲜的。