秋冬小白菜定植以后，可在定植后5天追施缓苗肥。多用稀粪水，前期每次每667平方米（1亩）施500千克，后期每次每667平方米（1亩）施1000―1500千克。一般供鲜食的品种生长期较短，可轻度追肥数次，重度追肥1次，供腌渍用的品种生长期稍长，可轻追数次，重追2次。
春小白菜定植以后，可在定植后7天追施肥料，追肥量比秋冬小白菜略低，施稀粪水或速效氮肥，前期每667平方米（1亩）施4―6千克，后期10―20千克。一般轻追数次，重追1次，共施追肥3―5次。
夏小白菜缓苗肥要早施，南方地区一般定植后2―3天就可追肥。追肥用速效性氮肥尿素。少量多次，间隔时间短，前少后多，前期每次每667平方米（1亩）用尿素5千克，后期每次每亩用尿素10千克，共追施3―5次。
