当前位置:首页>维修大全>综合>

火锅麻酱料配方(火锅小料麻酱的配方)

火锅麻酱料配方(火锅小料麻酱的配方)

更新时间:2024-03-28 07:22:47

火锅麻酱料配方

1、芝麻酱、花生酱以4:1的比例备好;加入腐乳和韭菜花,生抽、少许白糖、蚝油。用水调至可以轻松的搅拌就可以。

2、香菜茎部、香叶、葱、姜、蒜瓣、大料、花椒一起用色拉油和少许香油爆香,然后小火慢慢的煸出香味儿3、炒好的五香油沥出香料,倒入麻酱再次搅拌均匀4、喜欢吃的的朋友可以在烹入五香油的时候,食用之前撒上熟芝麻、熟花生碎和香菜即可。制作注意事项:1、水一定要加冷开水,热水搅拌不好容易成疙瘩。2、水要随着搅拌一点点加,切不能一次加多,否则酱就 懈了,不黏稠了。

3、加点炸香的花椒油更好吃。

4、吃时可以加点香菜末或香葱。

更多栏目