黄豆先清洗一下，清洗速度快点，不要超过一分钟，晾干一下水分。那黄豆面粉的做法具体都是怎样的？
在热锅上用锅铲翻炒，一直炒到黄豆炒出香味，听到清脆的响声，黄豆就炒好了。
熟黄豆+糖（或其他你想要的口味），放入搅拌机过滤剩下的大颗粒黄豆继续打，直到全都打成精细的粉末。
黄豆面粉可以用不粘锅或平底锅，在中小火烤炒5-10分钟，如果起小泡或出现味道则已经熟了。
但是，要注意炒的时间不宜过长，过久会导致其有苦涩味，影响口感。
此外，也可以把黄豆面粉和少量油混合搅拌均匀，在热锅中一起翻炒，炒至呈金黄色即熟，但是建议使用的油量要少，以免影响口感。
