食材:山药泥100克、鸡矢藤200克、糖50克、糯米粉100克、马蹄粉10克、枸杞子10克、椰蓉20克
步骤
1、各材料，山药提前蒸熟。
2、鸡矢藤叶子用2碗的水，加点茶油焯至转绿，关火鸡矢藤叶子晾凉。
3、用料理机把鸡矢藤叶子加上1.5碗的水打至浆状过滤。
4、取3匙左右的汁液加入马蹄粉拌好待用。
5、余下的鸡矢藤叶子汁加入糖小火煮煮溶化.把调好的马蹄粉浆倒入。
6、小火煮沸，关火，晾至温温的。
7、把绿糊浆一点点加入糯米粉中，一边加一边拌粉，直至揉成粉团待用。
8、山药按压成泥，枸杞子用开水稍洗就可以了。
9、取一份山药泥中间放上枸杞子，包好，取一份粉团，压开，放上山药泥，包好成丸子状。
10、沸水入锅，碟子涂上山茶油，放上做好的团子，大火蒸10分钟即可。
11、放在椰蓉上，沾上，放在椰蓉上，沾上，沾好椰蓉的团子上面点缀一颗枸杞子，即可食用。
方法一
1.准备食材用料：糯米粉300g，粘米粉200g，艾叶100g，椰蓉20g，熟芝麻30g，白砂糖80g
首先将艾叶洗净
2.将洗净的艾叶放入榨汁机中，并加一点水，用搅拌器打碎
3.碗中倒入糯米粉、粘米粉
4.把打碎的艾叶汁倒入，搅拌均匀成粉团。
5.准备馅料
6.把椰蓉、熟芝麻、白砂糖，搅拌均匀
7.取一坨面团，捏扁，舀入一匙馅料
8.封口包成圆饼
9.放在烘焙调理纸上，隔水蒸
10.水开后蒸20分钟即可
