食材
跳跳虾(8只)
大蒜(3颗)
黄油(20克)
生抽(适量)
盐(适量)
白糖(适量)
葱花(适量)
步骤1、清洗虾,剪掉须子,后背破开取虾线,蒜捣成蒜泥。
步骤2、开大火下黄油,融化了就下蒜泥。
步骤3、蒜泥炒出香味放进虾,用筷子翻面,两面煎熟,晃动锅柄,让每只虾均匀的被黄油和虾混合,
步骤4、虾变红就夹起来备用,转小火,锅里用剩下的油放入糖,生抽,盐,融化后下煎好的虾,大火收汁。
步骤5、装盘后撒上葱花即可完成开吃了。
食材
跳跳虾(8只)
大蒜(3颗)
黄油(20克)
生抽(适量)
盐(适量)
白糖(适量)
葱花(适量)
步骤1、清洗虾,剪掉须子,后背破开取虾线,蒜捣成蒜泥。
步骤2、开大火下黄油,融化了就下蒜泥。
步骤3、蒜泥炒出香味放进虾,用筷子翻面,两面煎熟,晃动锅柄,让每只虾均匀的被黄油和虾混合,
步骤4、虾变红就夹起来备用,转小火,锅里用剩下的油放入糖,生抽,盐,融化后下煎好的虾,大火收汁。
步骤5、装盘后撒上葱花即可完成开吃了。