选购食用油时，可以参考以下几个方面的国家标准：
1. 油脂名称和等级：国家标准会对不同种类的食用油进行分类和命名，并规定其等级。您可以根据自己的需求选择适合的油脂名称和等级。
2. 油脂成分：国家标准会规定食用油中各种成分的含量要求，如酸价、过氧化值、水分等。您可以查看产品包装上的成分表或咨询销售人员，了解食用油的成分情况。
3. 生产日期和保质期：国家标准会规定食用油的生产日期和保质期要求。您可以查看产品包装上的相关信息，选择新鲜度较高且保质期较长的产品。
4. 包装标志和认证：国家标准会规定食用油的包装标志和认证要求。您可以查看产品包装上是否有相关认证标志，如QS认证、绿色食品认证等，以确保产品符合相关质量和安全标准。
此外，还可以参考其他消费者评价、品牌口碑和价格等因素来选择适合自己的食用油。需要注意的是，选购时应注意检查产品包装是否完好无损，避免购买过期或假冒伪劣产品。
