辣椒炒葱花是一道简单又美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
辣椒：适量
葱花：适量
大蒜：适量
生姜：适量
盐：适量
食用油：适量
步骤：
准备好辣椒、葱花、大蒜和生姜。辣椒可以选择辣度适中的种类，根据个人口味决定使用的数量。
将辣椒切成细丝，葱花切成段，大蒜和生姜切成末备用。
热锅冷油，加入适量的食用油，待油热后放入大蒜和生姜末炒香。
加入切好的辣椒丝继续翻炒，炒至辣椒变软。
加入葱花段，继续翻炒均匀。
最后加入适量的盐，根据个人口味调整。
翻炒均匀后即可出锅，装盘享用。
辣椒炒葱花是一道家常菜，制作过程简单。首先，准备好辣椒和葱花。辣椒可以根据个人口味选择辣度，建议使用辣度适中的辣椒。将辣椒切成细丝备用。
然后将葱洗净切成葱花备用。
接下来，热锅加入适量食用油，放入辣椒丝煸炒出香味。
随后加入葱花继续煸炒，保持火力中等，翻炒均匀。炒至葱花变软且出香味，即可关火出锅。这道家常菜麻辣可口，葱花的香气与辣椒的味道完美融合，是一道下饭好菜。
