1.
首先准备辣椒500克,如下图所示。
2.
盆子当中放入1000毫升的水,再放入辣椒500克,清洗干净。
3.
接着再把辣椒捞出控干水分,这是夏天腌制辣椒不会坏的原因,必须不能留有任何水分。
4.
500克的辣椒加入150克的食用盐,抓拌均匀。
5.
接着再放入蒜末150克,用手抓拌均匀。
6.
接着再把500克的辣椒放入到罐子当中,加入雪碧250毫升。
7.
扣上盖子,腌制15天即可。
8.
15天以后直接盛出,如下图所示,辣椒已经腌制好了。
1.
首先准备辣椒500克,如下图所示。
2.
盆子当中放入1000毫升的水,再放入辣椒500克,清洗干净。
3.
接着再把辣椒捞出控干水分,这是夏天腌制辣椒不会坏的原因,必须不能留有任何水分。
4.
500克的辣椒加入150克的食用盐,抓拌均匀。
5.
接着再放入蒜末150克,用手抓拌均匀。
6.
接着再把500克的辣椒放入到罐子当中,加入雪碧250毫升。
7.
扣上盖子,腌制15天即可。
8.
15天以后直接盛出,如下图所示,辣椒已经腌制好了。