1、采收果实
制作桑葚干需要采集那些完全成熟的桑葚，这样的桑葚摸起来粘着力非常强，吃起来很甜。将这些果实采集回家后，放到清水里面清洗干净，再放到阴凉处将水分阴干。

2、晒干桑葚
在屋顶上面悬挂几根绳子，将阴干的桑葚悬挂在绳子上面，之所以选择屋顶，是因为屋顶的阳光足够大，透气性也非常强。挂到上面三四天之后，渐渐地会有桑葚的果穗果粒掉下来，这个时候，要及时将其清扫干净。将掉下来的果粒和果穗也放到太阳下面暴晒。
3、处理成品
屋顶上的桑葚暴晒一个星期左右，就可以完全变成桑葚干。用手摇动绳子，就可以使桑葚干掉下来。将桑葚干收集起来，用风车吹一下，就可以将那些干叶子、瘪掉的桑葚和杂质都去掉。接下来，就将这些桑葚干放到干净的塑料袋子里面保存就行。
选择成熟的桑葚，清洗干净后放到阴凉处阴干水分。
然后找一个阳光充足的地方挂上几根细绳，将阴干的桑葚挂上暴晒七天左右，在此期间，要注意将细绳上掉下来的果穗和颗粒，也放在太阳下继续暴晒，最后清理桑葚干的杂质和灰尘即可。
