红薯熟吃还是生吃好（红薯生吃和熟吃的功效区别）

红薯也可以生吃，也可以熟吃，最好是熟吃，煮熟的红薯，营养成分充分发挥出来，有利于对人体的吸收，煮熟的红薯口感也是极佳。