自制杨梅罐头的做法
1.杨梅放淡盐水中浸泡二十分钟。
2.然后捞出沥干水分,放入奶锅另注入适量清水。
3.按自己的口味加入冰糖大火煮开,小火煮十五分钟。
4.直到煮出的汁水发红即可。
5.杨梅冷透后连汁水一起放入瓶中,加盖放入冰箱,冷藏过后口感更佳。
我们要准备的食材也非常简单，只需要准备一些杨梅、清水、盐、冰糖。
首先我们将杨梅放入水中，加入些许盐浸泡十分钟。
随后捞出洗净。
锅中加入冰糖和杨梅，加入清水没过杨梅。大火煮开，小火煮五分钟即可。冷却后可放入小罐子中密封保存，放入冰箱中口感会更好。
