青菜包子怎么做菜不会发黄（青菜肉包子怎么做才不黄）

可以试着将青菜用开水烫一下，再切碎，然后放进冰箱冷冻一下，再取出来包进包子里，这样的青菜包子馅就不会变黄了，但需要多蒸一会。

青菜洗净控干水分，控好水的青菜切碎先淋上油拌匀，然后再加入香菇丁，白干子丁，蚝油，盐，调味即可，先用油裹着青菜，包子蒸熟青菜也不会变黄。