菜黄瓜木耳炒鸡蛋这道菜配上肉就叫做木须肉了，这是属于山东菜，是山东的代表菜之一。这道菜算是木须肉的简化版，制作起来会更加的简单，也是我们日常生活中经常在家中做的一道菜。虽然这道菜的制作是非常的简单，但是味道却还是非常不错的。不论是搭配大米饭还是面条吃，都是有不错的味道。
黄瓜木耳炒鸡蛋不仅是味道好，而且在外观上也是很漂亮的。有黄、黑、红、绿等多种颜色，中国人做菜不仅是讲究味道要鲜美正宗，而且还要在外观上有非常靓丽的表现，黄瓜木耳炒鸡蛋就是典型的色香味俱全的一种美食代表。
1、先把黄瓜洗干净以后切好装盘，把辣椒也切好装盘。
2、把准备好的葱洗干净以后切段备用。
3、在铁锅里面倒入适量的花生油。
4、然后在铁锅里面倒入切好的葱翻炒。
5、接着把切好的辣椒和黄瓜继续在锅里翻炒。
6、最后加入适量的盐和鸡精翻炒起锅。美味的青椒炒黄瓜就完成了。
