主料
糯米粉200g，芝麻馅180g
辅料
酵母粉3g
调料
糖10g，温水适量
1. 碗中倒入200g糯米粉 。
2. 放入酵母粉、 糖和温水 。
3. 揉成面团 。
4. 用保鲜膜盖住 ，常温发酵半小时 。
5. 准备好几个芝麻馅 ，用豆沙馅也一样。
6. 半小时后 ，发酵好了。
7. 取出一个小面剂，搓成圆型 。
8. 从面剂中间往下压，做成一个小窝，把芝麻馅放入面窝里。
9. 收拢后搓成圆形 。
10. 一共做了7个 。
11. 入油锅前按成饼状。
12. 油温八成热入锅 ，用小火慢炸 ，我这火有点猛，有点开裂了 ，切记要用小火哦 ，炸至两面金黄 ，捞出即可 。
13. 成品。外酥里糯 ，馅料香甜 ，
