猪棒骨熬汤怎么做好吃有营养（棒骨汤怎么炖才最营养）

买回来的骨头洗干净，锅中烧水 把骨头冷水放入锅里焯一下水捞出再清洗干净放一边，另起锅到少许猪油，把骨头下锅炒香，同时放入少许姜米、花椒同时炒出香味关火备用。

用另外一口烧水，骨头下锅大火烧开关小火熬至2小时左右即可，放入盐鸡精就行了。

炖灵芝，因为灵芝维生素B12含量高，蛋白质丰富，用来炖猪棒骨汤可以增加粘合度，还能去除里面的血腥味，使猪棒骨糖变得浓郁