(低粉 (85克)
全蛋液 (85克)
白砂糖 (35克)
色拉油 (77克)
泡打粉 2克
黑巧克力 适量
白巧克力 适量
装饰糖 适量)
1/13
将需要的材料 准备好
2/13
将蛋液打蛋,细砂糖加入,用打蛋器打匀
3/13
将低筋面粉和泡打粉混合过筛加入,然后混合均匀。
4/13
过筛之后
5/13
将色拉油分次加入,拌匀。
6/13
色拉油一定要分次加入,免得油水分离。
7/13
装入裱花袋中,将模具准备好。
8/13
挤入模具中,如果有小汽泡的话,用牙签将汽泡戳破。
9/13
盖上另外一半蛋糕模。
10/13
烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右
11/13
烤好之后取出,插上纸棒,晾凉。
12/13
将黑巧克力隔水融化成液体,然后将蛋糕放在巧克力液中滚一圈,蛋糕底部粘上巧克力,这样蛋糕就不会滚动了。
13/13
撒上装饰糖即可
用料
无盐黄油 180克
细砂糖 150克
全蛋1 80克
低筋面粉 210克
泡打粉 3克
柠檬皮屑或者橙皮屑 半个
彩色糖珠 适量
黑、白巧克力各 200克
做法步骤
1、黄油提前软化,加入细砂糖搅打均匀。
2、分次加入鸡蛋搅拌均匀,每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次。3、低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入。搅拌至看不到干粉,喜欢的话可以再加一点柠檬皮屑。
4、装进模具里。装满。
5、放进烤箱中层,用上下火160度烤15—20分钟。
6、巧克力用隔水加热的方式融化。
7、蛋糕插上棒棒。
8、蛋糕沾上巧克力再撒上彩糖就完成了。
9、小猫咪造型,在蛋糕上插上两片杏仁片,再沾满巧克力,等巧克力完全凝固,在表面用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子嘴就完成了。