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煮茶叶蛋都放什么调料(最简单煮茶叶蛋放什么调料)

煮茶叶蛋都放什么调料(最简单煮茶叶蛋放什么调料)

更新时间:2024-03-07 08:07:44

煮茶叶蛋都放什么调料

一般煮茶叶蛋放的调料有: 八角,桂皮,花椒,香叶,茶叶,五香粉,盐,老抽,糖,鸡精等。煮茶叶蛋建议用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的茶叶蛋香气四溢,色泽均匀,卖相极佳。茶叶蛋是中国著名小吃之一,也是中国的传统食物之一,茶叶蛋在中国北方常简称茶蛋,是一种拥有悠久历史的传统蛋类加工品,煮茶叶蛋时加入盐可以使有裂缝的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得10分完整。

首先把鸡蛋外表清洗一下,取一个锅加水,慢慢放入鸡蛋,开火小火慢煮,然后放一些茶叶,酱油,一几粒花椒,一片香叶,一点点盐!慢慢煮熟后,关火焖一下就可以了!

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