当前位置:首页>维修大全>综合>

花甲粉教程(花甲粉正宗做法视频教程)

花甲粉教程(花甲粉正宗做法视频教程)

更新时间:2024-03-29 14:06:23

花甲粉教程

将花甲清洗干净,然后装入锡纸袋中。

02

将粉条也放入锡纸袋中,加入备好的调料。

03

把锡纸包好,放到烤炉上烤3分钟左右。

04

然后加入老汤,大火煮开,倒入碗中即可使用

花甲两斤左右 姜,蒜适量 耗油适量 生抽适量 糖适量 生粉适量 水适量 辣豆豉适量   

一、把花甲带回家之后用盆子养着,最好用超市里面养花甲的水,使其吐净泥沙,时间应两小时以上。在吃之前换水把花甲的外壳用手洗净。  

二、锅里放水,待水开之后放入洗净的花甲,用大汤勺搅拌,作用是滤掉泥沙。  

三、花甲张嘴以后捞出,用水再清洗一遍,洗掉剩下的泥沙。捞出备用。  

四、耗油普通汤勺一勺多一点即可,酱油要没过耗油这样味道足,淀粉不要加太多,糖视口味而定,在加一些水。搅!酱汁调配完毕!  

五、锅中放油,油热之后放入姜,蒜和辣豆豉,出香味之后放入花甲,翻炒一下。接着放入之前调好的酱汁翻炒使味道均匀,再闷一两分钟,出锅~

更多栏目