以下是更换开水壶发热盘的具体步骤：
首先，需要拔掉开水壶的电源线并断开与电热水壶连接的插座，同时取出加热盘。
然后，使用螺丝刀将电热水壶底座上的螺丝拧下来，打开底座，找到连接加热盘的接口。
接着，使用万用表测量加热盘上的两个接线柱是否导通，如果其中一根线是导通的，则说明加热盘没有问题。如果两根线都不导通，则说明加热盘损坏需要更换。
如果确认加热盘损坏，需要将连接线拆下来，然后将新的加热盘使用螺丝固定在底座上，再将加热盘的连接线与电源线连接起来。
最后，将底座重新安装到电热水壶上，并使用螺丝刀将螺丝拧紧，固定好底座。
需要注意的是，在更换开水壶发热盘时需要注意安全，避免触电和烫伤。如果您不确定如何更换，建议请专业的维修人员来进行维修。
电热水壶发热盘拆的方法是拆开电源罩的外壳,并取下,拆开电源盒上的三个螺丝并取下。
拿到相同的配件，把原来的绝缘胶圈取下换上新的，换时一定注意，胶圈一定要把电源盒和整个带铁的外壳隔开。
装上发热管并把电源盒用三个螺丝拧紧，装螺丝时，一定得三个均匀加力，不可一边加紧了再加另外一个。
