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鲜豆角丝的做法(干豆角丝的正确做法)

鲜豆角丝的做法(干豆角丝的正确做法)

更新时间:2024-03-02 21:21:25

鲜豆角丝的做法

原料:四季豆、小米椒、蒜、盐、生抽、鸡精。

做法步骤:

第1步、四季豆洗净,掐头去尾;

第2步、用小刀从四季豆中间划开成片状;

第3步、然后斜切成丝备用;

第4步、准备小米椒1个切圈,蒜2瓣切片;

第5步、锅中放油烧热,放入蒜片;

第6步、待蒜爆出香味后放豆角丝;

第7步、大火翻炒1分钟后放入适量水,中火继续翻炒;

第8步、将豆角炒至快熟,加盐、生抽;

第9步、将盐和生抽翻炒均匀后放小米椒圈继续翻炒;

第10步、至豆角炒熟透后加鸡精,翻炒均匀出锅即可;

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