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大闸蟹料汁怎么做(大闸蟹酱汁的调制方法)

大闸蟹料汁怎么做(大闸蟹酱汁的调制方法)

更新时间:2024-03-07 07:01:32

大闸蟹料汁怎么做

食材:蒜(50g),生抽(50ml),姜(20g),黄酒(10ml),白糖(适量),花生油(50ml)

做法:

1.先准备好蒜跟姜,姜可以综合螃蟹的寒性

2.把蒜跟姜去皮拍扁剁碎,然后装入碗中。

3.在碗中加入生抽,黄酒,然后撒入少许白糖。

4.将锅烧热后下花生油,然后将油烧热,这样可以去除花生油的生味,让花生油更香。

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