三鲜肥牛卷的做法（干锅肥牛卷的家常做法）

主料

10-12片肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝

调料

一大匙生抽、盐、胡椒粉、甜味素和半杯水

方法

（1）将香葱洗净，切段。

（2）将葱段和胡萝卜丝放在每片肥牛上并卷成筒状。

（3）用少许油翻煎肥牛卷，加入调料，熟后将肥牛卷沿盘的周遍摆放。

（4）爆炒剩余的葱段，放在盘子中央，即可食用。