红豆发芽了 还能吃么（泡的红豆发芽了还能吃吗）

不可以吃。

因为红豆发芽后，营养成分会发生改变，口感也会变得更硬，同时也可能会产生有害物质。因此，建议不要食用发芽的红豆。