韭菜苔的做法有哪些韭菜苔的食用禁忌（韭苔单独的12种家常做法）

韭菜苔是韭菜秋天开花的嫩茎。有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗、平膈逆的作用。它的做法有： 韭菜苔炒鸡蛋、韭菜苔炒肉丝、韭菜苔炒鸡丝，韭菜苔炒鱿鱼等。

食用禁忌

1. 韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者、眼疾者不宜多吃

2. 胃虚有热、消化不良不宜食用。

3. 夏季热时不宜多食。

4. 韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。

5. 韭菜与酒不宜同食