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醋炒荷包蛋的正宗做法(糖醋荷包蛋最简单的家常做法)

醋炒荷包蛋的正宗做法(糖醋荷包蛋最简单的家常做法)

更新时间:2024-03-02 05:44:31

醋炒荷包蛋的正宗做法

食材:

鸡蛋3个 油少许 老干妈油辣椒一汤匙 香醋1汤匙 鲜酱油1汤匙 白糖1.5汤匙 葱花少许

醋炒荷包蛋的正宗做法步骤:

步骤1   准备老干妈油辣椒,葱花 鲜酱油,香醋,白糖调成汁

步骤2  准备鸡蛋

步骤3   锅内倒油

步骤4   油温7分热,分次把鸡蛋磕入转中火煎熟后出锅

步骤5    把老干妈油辣椒,和葱花加入爆香

步骤6    再把荷包蛋加入倒入调好的汁

步骤7   用铲子把蛋一分二后翻炒均匀即可出锅,撒上葱花后上桌

温馨提示:

各家的口味不同,请按照自家的口味调整,煎蛋的时候要控制火候以免焦糊

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