1
豆芽去根洗净、韭菜切段、鸡蛋打散、肉切丝、葱切末、蒜切片
2
锅里放油滑散鸡蛋备用
3
锅里再加入油放入葱蒜炒香
4
放入肉丝翻炒加入酱油、蚝油继续翻炒
5
放入豆芽、盐翻炒
6
加入韭菜、炒好的鸡蛋快速翻炒
7
出锅
1、把干银耳、干木耳、干黄花用清水泡发，有根蒂的去掉根蒂，银耳撕成小朵，洗净沥水备用
2、五花肉切薄片；葱切片、姜切丝备用
3、热锅热油，放入五花肉煸炒出油
4、放入葱和姜炒香
5、调入酱油和醋，记得要放醋哦！大火炒匀炒香
6、放入泡发的菜继续大火翻炒两分钟左右
7、调入盐，炒匀即可关火
