大骨汤补钙效果最好。利用大骨汤补钙必须要正确地进行熬煮。也就是熬煮大骨汤一定要加入适量的醋,可以将其中的钙质煮出来。做法是:利用猪骨头或牛骨头及鸭架等骨头,加醋用砂锅炖煮。
1. 骨头汤:骨头富含钙和蛋白质等营养成分,搭配海带、无花果等食材,汤口感鲜美,有利于消化,补钙效果较好。
2. 木瓜鲫鱼汤:鲫鱼含有大量蛋白质、矿物质及微量元素,易被人体吸收,搭配木瓜煲汤,口感清甜,木瓜中的维生素有助于促进钙、铁的吸收,为骨骼和肌肉提供能量。
3. 花生猪蹄汤:花生补血,猪蹄含有胶原蛋白、钙等多种营养物质,两者一起煲汤,