用料
排骨 500克
玉米 1根
霸王花 1朵
杏仁 一小把
玉竹 2片
莲子干 5个
白扁豆 6个
枸杞 一小袋
白胡椒粉 适量
盐 2克
做法步骤
1、准备好原料。
2、玉米切4段。
3、白扁豆提前用水泡三小时，杏仁，玉竹，莲子洗净泡十分钟。
4、排骨冷水下锅，冷水更好的排出血污，水沸煮5分钟煮出血沫，再捞出用冷水冲去附着在排骨上的血沫。
5、砂锅中倒入冷水,焯好的排骨下锅。
6、放入霸王花。
7、倒入杏仁，玉竹，莲子和白扁豆。
8、小火煮一个小时后下入玉米段。
9、撒入适量白胡椒粉。
10、再煮半小时放入盐，洗好的枸杞,继续煮8分钟就可以出锅了。
11、这汤营养又美味！
1.排骨洗净
2.玉米切小块
3.生姜切片，红椒洗净,没有蒜米的，忘记了就放进去
4.冷水锅下排骨烫去血水后捞出洗净
5.炖锅加入烫过血水的排骨、玉米、姜片和红椒
6.大火煮开转小火煮45分钟，出锅前加适量盐和胡椒粉
