1、食材：尖椒三个、泡菜适量，生抽适量、盐少量、大蒜两个。
2、辣椒洗净，空出备用。
3、大蒜切碎，备用。
4、不放油，直接放锅里炒至没有水分。
5、然后加油，多放点油。
6、炒好，把蒜末放里，炒一两分钟，再放生抽，多放点生抽，再放盐。
7、放完生抽和盐翻炒一分钟关火。
8、油焖辣椒咸菜关火出锅。
9、装好，晾凉，放冰箱里，特别香，下饭。
1. 将芹菜,豆角,柿子椒,洗净,切成小块.
2. 将油烧到冒烟的程度,倒入葱花,花椒面一点点,倒入酱油
3.将油炸过的酱油汤放凉
4. 将菜块放进酱油汤,一两天后,开吃
