用料
鸡翅 4个
牛肉 200g
虾 4只
鸡翅根 2个
红椒 1个
胡萝卜 1根
洋葱 1个
青椒 1个
土豆 1个
大蒜 2整个
姜 6片
糖 1勺
酱油 2勺
番茄酱 2勺
蚝油 2勺
黄豆酱 2勺
鸡精 1勺
淀粉 1勺
植物油 适量
胡椒粉 适量
辣椒粉 适量（均匀裹满蔬菜和肉类）
料酒 2勺
花椒粉 1勺
电饭锅版三汁焖锅的做法步骤
步骤 1
肉类洗干净滤干水，腌制 因为肉种类不同，建议分开容器腌制 鸡翅和翅根，牛肉，加入胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，植物油，料酒，淀粉，姜，少许盐，腌制 虾加入辣椒粉，料酒，姜腌制
步骤 2
蔬菜洗净，土豆，胡萝卜，洋葱，青椒，红椒，切块，蒜剥皮洗净，混合在一起，加入辣椒粉，植物油，少许盐，拌匀待用
步骤 3
调制酱料，耗油两勺，番茄酱两勺，黄豆酱两勺，酱油两勺，鸡精一勺，糖一勺，淀粉一勺，搅匀待用
步骤 4
将电饭锅内加少许植物油，然后均匀码入腌制好的蔬菜（尽量把水分较大的蔬菜摆在锅底），蔬菜上摆放腌制好的肉类，插电焖大约13分钟（此步骤不用额外加水）
步骤 5
焖13分钟后，打开锅盖，加入调好的酱料，均匀铺在食材上
步骤 6
再盖锅盖焖大约12分钟，打开锅盖，可以先尝下味道，OK就可以开动啦，缺什么可以再加一点大致搅拌一下就好啦，香喷喷的焖锅就完成喽！
1· 翅中两面切口，排骨洗净，胡椒粉、料酒、盐、生抽、姜末腌渍30分钟以上
2· 各种配菜粗切，大蒜切片、辣椒粉、花椒粉、色拉油拌匀
3· 喜欢吃菇的，焯水挤干水份，除菌腥味
4· 焖汁佐料在此（单位：克）：生抽20、蚝油50、沙司50、黄豆酱50、淀粉12、白砂糖8，共计190
5· 动作较慢，调完刚好自动关机。焖汁调匀
6· 电饭煲少油润湿锅壁
7· 把配菜、腌好的肉放入
8· 淋上焖汁。上电饭锅煮饭档便可或者蒸煮档。每个锅功率不同，如若荤肉未熟再煮一遍。对虾在最后10分钟结束时再加入。
