首先准备好面包材料，包括面粉、酵母、白糖、盐、酸奶和葡萄干。将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入适量的酸奶和水，揉成面团。放置发酵后，将葡萄干加入面团里揉匀，再将面团切成小块，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。这样制作的酸奶葡萄干蒸面包口感鲜美，营养丰富，适合作为早餐或下午茶点心。
关于酸奶葡萄干蒸面包的家常做法如下：
食材：酸奶140ml、黄油26克、高筋粉290克、鸡蛋1个（60g左右）、葡萄干1/3杯、酵母2克。
做法步骤：
将鸡蛋和酸奶按照顺序打入面包桶中。
放入2克食盐、26克白糖和26克黄油。
接着放入290克高筋面粉和2克酵母。
把面包桶放入柏翠面包机底座中，旋转固位。
盖上盖子，选择“6-超级和风面包”菜单。
设置“烧色”为中。
选择750克这一档。
按下开始键，机器自动开始揉面工序。
待机器显示屏显示到“搅拌2”这一档且听到蜂鸣提醒时开盖。
倒入葡萄干，盖盖继续运行。
按照上述步骤操作，就可以做出美味的酸奶葡萄干蒸面包了。
