蒜300克 酱油（用生抽最好，咸度大）约150毫升 陈醋约150毫升 白糖约10克（不喜欢太酸就加点糖，喜欢就不用加） 芝麻油约10毫升 盐约0.25克（口重就加点，不重就算了） 腌制三四个星期就可以了
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