怎样才能快速去掉咸肉的咸味（咸肉太咸怎样快速变淡）

可用清水浸泡并用手按摸，反复多次即可。因为，咸味是因食盐较多形成的，而盐与水的融解较快，用手按摸以便水较快浸入肉内融解食盐，多次换水可降低水中的食盐比例，以便更快将盐融解到水中。

最好的办法就是浸泡法和冲洗法，我们可以准备一盆子水，然后把这个咸肉放在水里面进行浸泡，也可以用流动的自来水进行冲洗