回答如下：减脂期晚饭可以选择以下食物：
1. 清蒸鱼或海鲜：低脂低热量且富含蛋白质和必需脂肪酸。
2. 烤鸡胸肉或火腿肉片：高蛋白质，但要注意选择低脂肪的部位。
3. 蔬菜沙拉：低热量，富含纤维素和维生素。
4. 蒸蔬菜：低热量，富含纤维素和维生素。
5. 煮鸡蛋或蛋白：高蛋白质，但要避免食用蛋黄。
6. 烤蔬菜配低脂酸奶酱：低热量，富含纤维素和维生素。
7. 烤豆腐或豆类：高蛋白质，但要避免选择油炸的豆腐或豆类。
8. 酸奶：低脂肪，富含蛋白质和益生菌。
需要注意的是，减脂期晚饭应少油少盐少糖，尽量避免高热量、高脂肪、高糖分的食物。同时，要注意控制总热量摄入，保持适当的饱腹感。
比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋汤等，不会增加胃肠道负担，能够帮助食物消化和吸收。
2、含维生素水果和蔬菜：在减肥期间可以吃新鲜水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、火龙果、黄瓜、西红柿，能够增加饱腹感，不会导致体内脂肪堆积，有利于减肥。
