海鲜粥是一道美味又健康的汤粥，下面给您介绍煮法：
材料：
1. 米 100g
2. 海鲜 适量（比如虾仁、扇贝、蛤蜊等）
3. 生姜 适量
4. 青菜 择洗干净，切段
5. 食醋 适量
6. 盐 适量
7. 鸡精 适量
8. 香油 适量
步骤：
1.海鲜先洗净备用，将米淘洗干净，泡好备用。
2.锅里加水烧开，将米放入开水中，加生姜汁煮至米烂。
3.将海鲜逐个放入锅中，煮至熟透，加盐、鸡精调味。
4.最后加入青菜，烫熟即可关火。
5.淋上一勺香油和一勺食醋，搅拌均匀即可。
温馨提示：
1.米泡水时间不宜过长，建议不超过20分钟，否则粥会过于粘稠。
2.青菜可根据个人口味任选蔬菜，如菠菜、韭菜等都可以。
3.食醋的添加可以起到提鲜的作用，但也要适量，过多了会影响口感。
4.可以加入姜片、蒜片等调料，也可以撒上一些香菜或者葱花来提高口感。
