主料米饭1碗鸡蛋2个辅料油适量绵白糖适量步骤1.这是头一天剩的黑豆米饭,我加了糯米,所以很黏。
2.带上手套将米饭团成圆瓷实后,轻轻压成半公分厚的小饼。
3.鸡蛋加糖打散。
4.热油。
5.用筷子姜饭饼沾满鸡蛋液一个个发到油锅里炸,翻动,鸡蛋熟了,两面金黄即可。
6.装盘,配上牛奶,美味早餐。小贴士米饭要有糯米的成分够黏才可以。炸的时候不要时间长,米饭本身就是熟的,蛋液金黄即可。不喜欢吃甜的可以将糖换成盐。
主料米饭1碗鸡蛋2个辅料油适量绵白糖适量步骤1.这是头一天剩的黑豆米饭,我加了糯米,所以很黏。
2.带上手套将米饭团成圆瓷实后,轻轻压成半公分厚的小饼。
3.鸡蛋加糖打散。
4.热油。
5.用筷子姜饭饼沾满鸡蛋液一个个发到油锅里炸,翻动,鸡蛋熟了,两面金黄即可。
6.装盘,配上牛奶,美味早餐。小贴士米饭要有糯米的成分够黏才可以。炸的时候不要时间长,米饭本身就是熟的,蛋液金黄即可。不喜欢吃甜的可以将糖换成盐。