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排骨红萝卜马蹄甘蔗枸杞能一起煲汤吗(甘蔗马蹄萝卜炖排骨的功效)

排骨红萝卜马蹄甘蔗枸杞能一起煲汤吗(甘蔗马蹄萝卜炖排骨的功效)

更新时间:2024-03-12 12:10:46

排骨红萝卜马蹄甘蔗枸杞能一起煲汤吗

排骨红萝卜马蹄甘蔗枸杞是能一起煲汤的。

主料:红萝卜2根、马蹄4个、甘蔗一节、枸杞适量、排骨400g

辅料:盐适量、清水适量、色拉油适量

做法:

1.胡萝卜切块,甘蔗去皮切段。

2.过水:(锅中冷水下去排骨,料酒,姜片煮开浮沫出来,放水里洗干净)

3.热锅放入少许色拉油,小火煸炒排骨至三到五分钟,使表面有点焦黄色。

4.倒入足量的水,加入切好的甘蔗。大火炖开转中火炖一个小时

5.加入胡萝卜块半个小时,加盐即可出锅

汤功效:

最近天气忽冷忽热,不少人都出现嗓子干哑难受的情况,给大家推荐甘蔗汁,有益胃生津、润肺去燥等缓解功效。

甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

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