用料:
红萝卜1-2根
山药80克
蜜枣2颗
猪排骨500克
姜2片
盐适量
做法:
1/6准备好材料。
2/6红萝卜洗净,去皮,切为块状;
3/6山药去皮洗净切小块。
4/6猪排骨洗净,放到锅里加水烧开几分钟,去掉血水。
5/6把焯好的猪排骨、切好的山药、红萝卜、蜜枣和姜片放入锅里,加适量的水。大火烧开后小火慢炖1个半小时。
6/6关火前加适量盐即可
材料:猪大排适量;玉米适量;红萝卜1根半。
做法:
1.红萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块
2.将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;
3.锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻,加水,武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。
4.最后加入红萝卜,继续煲10分钟左右,红萝卜和玉米熟透即可,加调味料。