当前位置:首页>维修大全>综合>

买好的关东煮怎么做(在外面买的关东煮怎么制作)

买好的关东煮怎么做(在外面买的关东煮怎么制作)

更新时间:2024-03-20 07:44:12

买好的关东煮怎么做

食材

材料A:贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝 卜 各半杯(切大块)

材料B:虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙

材料C:关东煮沾酱(制作方法见下) 2大匙 葱末 1大匙关东煮沾酱

[原料/调料]

细味噌 1大匙

甜辣酱 1大匙

细砂糖 1/2大匙

酱油 2小匙

香油 1小匙

水 2大匙

[勾芡材料]

太白粉1大匙

水 1又1/2大匙

[制作流程]

(1)将细味噌用少许水拌开,再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。

(2)再用太白粉水芶芡至浓滑度够即可使用。甜不辣、油炸物沾酱用。

[制作流程]

(1)先将红、白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,沥干备用。

(2)将材料B煮开,再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。

(3)关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能。

买好的关东煮直接用它自带的汤料煮开,然后再将丸子豆腐串以及自己做的蔬菜分类放进去每个档位里面,等煮的差不多软了就可以吃了,一般都浇点汤汁更加有味道!当然如果你喜欢清淡口味的,也可以不用它自带的汤料,可以直接下到清水里煮开即可

更多栏目