１在水稻田、池塘、水渠等水域，不管白天黑夜都可捕捉。水蛭对水的
动静十分敏感，只要用网兜在水中搅几下，水蛭就会从泥土中、水草间游出
来，此时即可乘机用网兜捕捉。如准备饲养，可将捕捉的水蛭放入水桶中，
回家后放饲养池。
２用猪血诱捕。先将干稻草扎成两头紧中间松的草把，然后将生猪血（每
亩大田用０．５公斤）注入草把内，横放在大田进水口处。进水不宜过大，
一般以水能通过草把慢慢流人大田为宜。让水慢慢冲洗猪血成丝状飘游全田，
利用猪血的腥味把田中水蛭引诱到草把中吸取尚未流出的猪血。水蛭吃饱、
身体膨胀后就很难从草把中爬出来。放人草把后４～５小时即可取出草把，
收取水蛭。如无生猪血，也可用鸡、鸭等畜禽的血液代替。
把捕来的水蛭用清水洗净，然后放进已准备好的淡盐水或稀释后的蜂蜜
水中，等到全部死后捞起，再用清水洗干净，放到水泥场或席上晒干可出售。
清水货要求蛭体干燥，大小均匀，
无杂质；统货要求不严格。
捕捉时，将猪、牛、羊血块(或猪肝)用杂草包好，绑缚一块适量重的石头，再绑上一根木棍或用乱草(麻)包裹后，有距离的分别摆放插入水中。
水蛭闻到气味即停在诱捕物体(血、肠)上。间隔一段时间反复收取。
另一种收捕方法，可将水搅动或搅混，水蛭对池水响动非常敏感，利用其习性聚集水蛭，用事先预备好的网具乘机反复捕捞。
