主料
豆芽
400g
百叶
200g
辅料
盐
适量
步骤
1.豆芽洗净。
2.百叶切丝放在水中浸泡。
3.锅中倒油烧热，倒入豆芽下去翻炒。
4.倒入百叶一起翻炒。
5.最后放盐调味即可出锅。
食材清单
黄豆芽 200g 、 厚百叶 一张 、 鲜蒜叶 适量
烹饪步骤
步骤1
厚百叶，切片
步骤2
热水煮一下，
步骤3
黄豆芽摘去根部，洗干净，蒜叶切段！
步骤4
热锅下冷油，将豆芽百叶倒进去，
步骤5
保持大火，翻炒个十几下，看到有豆芽开始要小透明，撒蒜叶，继续翻炒！
步骤6
翻炒几下关小火调味（少许盐+鸡精）自己尝后合适再出锅！
