为什么有些熟鱼是红色的且有（为什么鱼煮熟还是有点淡红色的）

健康指导：

你好：这是正常的现象，肉色发红是鱼体内的血造成的，鱼从冰箱里拿出后放进锅里去煮，会出现肉色发红的现象。但是鱼肉在冰箱中放久了会失去它的营养成分，也不新鲜了，如果是速冻的话鱼肉还没有坏，吃了对人体危害不大。希望我的回答对您有帮助！