小褐菇和大褐菇哪个贵（野生猴头菇与种植区别大吗）

大褐菇贵

1、外观区别

大褐菇是源自意大利的牛排菇，因此在外形上就比小褐菇大一些。同时在颜色上也有一定区别，大褐菇的颜色更偏暗灰色。通过这两点，就可以轻易的将两者区分开来。

2、营养区别

大褐菇属于高蛋白、低脂肪的食物，相比小褐菇所含的微量元素更多些，比如钠钾元素，对身体有一定的调节作用。

大褐菇贵，小褐菇和大褐菇之间相比是大褐菇贵一些，一般这两种菇的。品种是一样的，味道也一样，营养价值也差不多，但是大的一些可以做的东西更多，所以价格昂贵。