批次不同,原料不同,所以油的颜色有深有浅
高品位的鲁花葵花籽油应该怎么鉴别呢?
1、看。
色泽。一般高品位油色浅,低品位色深。不过,油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。
透明度。一般高品位油透明度好,看起来很透亮,无浑浊。
有无沉淀物。高品位油无沉淀和悬浮物,粘度小。
有无分层现象:若有分层则很可能是掺假的混杂油。
2、闻。
各品种油有其正常的独特气味,而无酸臭异味。
精炼不同,食用油可分为四级油,二级油,一级油,精炼工序涉及五六个环节,精炼越彻底颜色越淡
批次不同,原料不同,所以油的颜色有深有浅
高品位的鲁花葵花籽油应该怎么鉴别呢?
1、看。
色泽。一般高品位油色浅,低品位色深。不过,油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。
透明度。一般高品位油透明度好,看起来很透亮,无浑浊。
有无沉淀物。高品位油无沉淀和悬浮物,粘度小。
有无分层现象:若有分层则很可能是掺假的混杂油。
2、闻。
各品种油有其正常的独特气味,而无酸臭异味。
精炼不同,食用油可分为四级油,二级油,一级油,精炼工序涉及五六个环节,精炼越彻底颜色越淡